¿Cómo hacer vino de arándano a partir de sorgo o vino de arroz?
2. Método para preparar vino de arándano
(1) Ingredientes: 1000 gramos de arándano, 1000 gramos de vino de sorgo y 400 gramos de azúcar de roca.
(2) Elija arándanos frescos y con buen sabor para elaborar vino con buen sabor.
(3) Lave los arándanos con agua limpia y luego sumérjalos en agua ligeramente salada durante unos 10 minutos, lo que no solo puede esterilizarlos sino también absorber los insectos de los arándanos.
(4) Coloca el arándano lavado en la pantalla para que se seque el agua. Lo principal es que el agua lavada debe estar completamente seca.
(5) Luego busque un recipiente adecuado que pueda ser sellado, de cerámica o vidrio, pero no de plástico, y póngalo en una capa de arándano y una capa de azúcar de roca.
(6) Añade vino para sumergir los arándanos.
(7) Luego séllalo y guárdalo lejos de la luz.
(8)Así se verá 20 días después. Después de remojar durante dos o tres meses, puedes sacar los arándanos y sellarlos con vino.