Receta integral de tofu
01 Para hacer tofu picante, prepare cebolla, jengibre, ajo, pimientos rojos frescos y un trozo grande de tofu. Primero remoje el tofu en sal para que se pudra fácilmente, luego agregue aceite a la olla. , vierta todos los ingredientes, saltee juntos, agregue el tofu cuando esté picante, agregue agua, agregue salsa de soja, glutamato monosódico, azúcar, ¡cocine por unos minutos!
También hay bolitas de tofu al agua, que están riquísimas y preciosas. Primero, simplemente muela el tofu hasta obtener un puré, luego comience a condimentar, agregue un poco de salsa de soja, sal, azúcar, glutamato monosódico y aceite, luego revuelva uniformemente con las manos, ponga aceite en la olla, después de que hierva el aceite, ponga el tofu preparado. bolas, freír hasta que estén doradas.
También existe el tofu de agua con tomate. Este plato es muy sencillo. Primero, remoje el tofu en agua con sal y luego córtelo en trozos pequeños. Lavar los tomates, cortarlos en trozos y reservar. Primero, agrega el tofu a la sartén y fríelo hasta que se dore por ambos lados. A continuación, agregue los tomates y cocine juntos. Agrega la salsa de soja, el azúcar y la sal y cocina por cinco minutos. Luego, agrega las cebollas verdes picadas a la olla.
04 Sopa de cabezas de pescado y sopa de tofu, este plato es muy nutritivo. Primero lave la cabeza de pescado y córtela en dos trozos, luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la sal, las cebolletas y el jengibre, deje marinar el tofu en la olla durante unos minutos. Sacar de la olla y cocinar estará listo en unos minutos. Agrega la cebolla verde picada y vierte unas gotas de aceite de sésamo encima.