¿Cómo comer frutas con una nutrición equilibrada?
Revisando diversa información sobre las frutas, encontramos uno por uno los "beneficios comestibles" de diferentes frutas. Por ejemplo, la sandía puede eliminar el calor, la diuresis, calmar la sed y promover la producción de líquidos. Es una "buena medicina" para "tratar" el golpe de calor, la presión arterial alta, la nefritis, las infecciones del tracto urinario y las aftas. Los melocotones son ricos en hierro y tienen un buen efecto terapéutico sobre la anemia por deficiencia de hierro. Las uvas son ricas en glucosa, que es un buen complemento sanguíneo. También puede aliviar la neurastenia y la fatiga...
Se ve que la elección de las frutas no puede inclinarse únicamente hacia un determinado tipo de fruta. Cuantas más variedades elijas, mejor. Sólo cambiando de variedad todos los días podemos obtener variedad de nutrientes y favorecer el equilibrio nutricional.
La fruta es rica en una variedad de nutrientes y es un "mineral rico" en vitaminas. Los diferentes tipos de vitaminas tienen diferentes efectos en el organismo. Las frutas son ricas en fibra y pectina, que pueden promover la peristalsis intestinal y mejorar la función gastrointestinal. La pectina también puede reducir los niveles de colesterol en sangre y proteger la salud cardiovascular. Las frutas contienen diversas oxidasas, peroxidasas, amilasa, proteasa, sacarasa, esterasa y pectinasa, que tienen efectos directos o indirectos sobre el metabolismo humano. Además, las frutas también contienen oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, como hierro, manganeso, zinc, etc.
Aunque existen más o menos diferencias en la cantidad absoluta de nutrientes entre distintas frutas, esta diferencia no produce una diferencia en el valor nutricional, más que una diferencia cualitativa. Pero precisamente porque diferentes frutas tienen diferentes contenidos de nutrientes, es necesario elegir frutas "varias", para aprender de los puntos fuertes de cada uno. Además, puede haber algunos nutrientes en las frutas que no se han explorado completamente. Por ejemplo, algunos ingredientes bioactivos aún no están claros en la nutrición. Se pueden complementar eligiendo una variedad de frutas para mezclar y comer. Además, aumentar la variedad de frutas también puede aumentar el interés por la vida. El aroma afrutado especial y las diferentes formas de diferentes frutas agregarán diversión diferente a nuestras vidas.