Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿En qué estación las nectarinas son una fruta y en qué estación desaparecen?

¿En qué estación las nectarinas son una fruta y en qué estación desaparecen?

Las nectarinas son una fruta de verano que madura desde principios de junio hasta principios de agosto y desaparecen en otoño.

Nectarina (variedad melocotón. Género Nectarina). La nectarina es una variante del melocotón común (con pelusa en la parte exterior de la cáscara) y es un pequeño árbol de hoja caduca que da frutos. Las nectarinas son originarias de China y se distribuyen en Asia y América del Norte. Hay una especie de nectarina silvestre en el noroeste de China, que localmente se llama "Li Guangtao". Su adaptabilidad al suelo, al clima y a las técnicas de cultivo son básicamente las mismas que las del melocotón común. Basado en malentendidos pasados, se cree que "melocotón versus ciruela" es la fruta producida al injertar un melocotonero en un ciruelo del mismo género, o un híbrido entre un melocotón y una ciruela. "So" parece tan suave como una ciruela pero sabe casi igual que un melocotón.

Nectarina, Rosáceas, Melocotón. Árbol pequeño de hoja caduca, hojas estrechas de forma ovalada a lanceoladas, de 15 cm de largo, 4 cm de ancho, delgadas en la parte superior, con bordes finamente dentados, brillo verde oscuro y nectarios en la base de las hojas, con grietas que aparecen a medida que envejece; ; Flores solitarias, de rosa claro a oscuro o rojo, a veces blancas, con tallos cortos, de 4 cm de diámetro, que florecen a principios de primavera, drupa casi esférica, con superficie peluda, pulpa comestible, de color amarillo anaranjado con rojo, de 7,5 cm de diámetro; , con hoyos profundos en el centro y acanalados, semillas blancas.