¿Cómo cocinar patatas deliciosamente?
4 patatas y la cantidad adecuada de camarones.
Condimentos
Cantidad adecuada de pimiento morrón, pimiento rojo y cilantro.
Condimentos
Pasta de frijoles, cebollas verdes, jengibre, ajo, chiles secos, granos de pimienta, anís estrellado, hojas de laurel y la cantidad adecuada de agua.
Paso 1 de la cocción de patatas chips
Cortar las patatas en rodajas, lavarlas y escurrirlas.
El segundo paso
Un libro completo sobre cómo cocinar patatas chips
Escurrir la pasta de judías Pixian y cortar el pimiento verde en rodajas.
Paso 3
Sofríe las chalotas, el jengibre, el ajo, el pimiento rojo seco, el anís estrellado, la pimienta de Sichuan y las hojas de laurel.
Paso 4
Añadir la pasta de judías Pixian y sofreír con aceite rojo.
Paso 5
Hervir las patatas fritas
Añadir las gambas lavadas y escurridas y sofreír hasta que se pongan rojas y descoloridas.
Paso 6
Cocer el vino de cocción y la salsa de soja light, verter agua hirviendo, añadir un poco de azúcar y llevar a ebullición a fuego alto.
Paso 7
Añadir las patatas chips y llevar a ebullición. Ponga a fuego medio y cocine hasta que las papas cambien de color y estén cocidas.
Paso 8
Agrega el pimiento verde y sazona con sal y glutamato monosódico.
Paso 9
Cómo cocinar patatas chips
Espolvorea con cebolla verde picada antes de servir.