Cómo hacer sopa Haidilao de carne y tomate

La receta de la sopa Haidilao de ternera y tomate es la siguiente:

Materiales de preparación: almidón, solomillo de ternera, semillas de sésamo, especias.

1. Sofreír la carne para quitar la espuma de sangre, lavar todos los ingredientes y cortar en trozos para su uso posterior.

2. Precalienta el aceite en la sartén durante dos minutos, luego agrega los granos de pimienta, el hinojo, la pimienta y las hojas de laurel y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Añade el azúcar de roca y sofríe hasta que se derrita.

4. Añade la carne y sofríe durante dos minutos.

5. Añade el espino blanco, la cebolla, el ajo y el jengibre y sofríe durante un minuto.

6. Añade los tomates y la sal y sofríe durante un minuto.

7. Vierta en la olla y agregue la cantidad adecuada de agua durante 60 minutos. Si no te gusta demasiada sopa, puedes agregar menos agua.