¿Qué parte del pez globo es venenosa?

Es una neurotoxina. Las personas que ingieren entre 0,5 y 3 mg de veneno de delfín morirán. El hígado, el bazo, los riñones, los ovarios, los testículos, los globos oculares, la piel y la sangre del pez globo son todos venenosos. Los óvulos, los ovarios y el hígado son los más tóxicos, seguidos de los riñones, la sangre, los ojos y la piel.

Casi todos los tipos de pez globo contienen tetrodotoxina, que se encuentra principalmente en las gónadas, el hígado, el bazo, los ojos, la piel, la sangre y otras partes del pez globo. Los ovarios y el hígado son más tóxicos, seguidos de los riñones, la sangre, los ojos, las branquias y la piel, mientras que los testículos y la carne son menos tóxicos o no son tóxicos. Al cocinar pez globo, debes quitar con cuidado y cuidado los órganos internos y los ojos del pez globo, quitarle las branquias, la piel, los tendones y la sangre, y lavarlo repetidamente con agua limpia. El pez globo es particularmente tierno, delicioso y nutritivo. Su valor medicinal es muy alto. De las toxinas de su hígado y ovarios se pueden extraer valiosos materiales medicinales como tetrodotoxina, tetrodotoxina y tetrodotoxina.

Por supuesto, para prevenir accidentes, la gente no debería arriesgarse y comer pescado globo sólo para disfrutar del sabor glotón.