¿Cuáles son los beneficios y efectos secundarios de las almejas?

Es comestible y tiene un alto valor nutricional. En China continental, hay muchos puestos de comida que utilizan varios métodos de cocción para cocinar almejas. La carne es deliciosa, rica en nutrientes, rica en proteínas y razonable en composición y proporción de aminoácidos. Tiene un bajo contenido de grasa y un alto contenido de ácidos grasos insaturados, el cuerpo humano lo digiere y absorbe fácilmente y contiene una variedad de vitaminas e ingredientes medicinales.

La almeja, también conocida como almeja, es un invertebrado bivalvo del filo Mollusca. Vive en el fondo fangoso y arenoso del mar poco profundo en la bahía interior por encima de la línea de marea baja con una profundidad de agua de más de 10 metros, especialmente cerca de la desembocadura del río donde fluye agua dulce, con una profundidad de 4- 8 metros. Las almejas no se pueden comer con alimentos fríos, cerveza o vino, y los pacientes con enfermedades de la piel no deben comerlas.

Datos ampliados:

Características morfológicas:

La concha adulta mide 4-5 cm de largo, la superficie de la concha es agrandada y ovalada, las dos conchas son desiguales , y la parte superior del caparazón sobresale. Ruede hacia adentro y hacia adelante. Hay de 30 a 44 costillas radiales en la superficie del caparazón y aparecen nódulos cuadrados en las costillas. La bisagra es recta y tiene aproximadamente 50 dientes. El caparazón es blanco y está cubierto de una piel vellosa de color marrón.

Distribuido en alta mar de China. Las almejas peludas dejan de poner huevos cuando están llenas y se pueden recolectar cuando estén llenas. Las zonas costeras de las provincias de Liaoning, Shandong y Hebei tienen la mayor producción, y el período de producción va principalmente de julio a septiembre. También hay una cierta cantidad en el golfo de Beibu.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Almeja peluda