Cómo comer unos buenos mejillones de río

Puerros, mejillones, sal y aceite en cantidades adecuadas.

Pasos para saltear mejillones con puerros

1 La primavera en Liaoyang es a principios de abril y también es bueno recoger verduras silvestres durante el período Qingming. En este momento, los puerros acaban de crecer y tienen un sabor muy fragante.

Mejillones frescos entraron al río.

Desliza el cuchillo en el mejillón, deslízalo dentro de la columna de carne dentro del mejillón y saca la carne del mejillón.

4 trozos de carne de mejillón desenterrada,

¿No están frescos?

Envolver la carne de la almeja con un paño para evitar que salte al exterior al disparar.

6. Coloca el cuchillo sobre el mejillón y haz una foto de la carne suave y plana.

7 Corta la carne en tiras cuando esté blanda. Una vez esté blanda no te resultará difícil comerla.

Saca rápidamente del agua, añade aceite, puerros, carne de almeja, sal, sofríe rápidamente y podrás disfrutar de la deliciosa comida. Muy delicioso, sabor único