Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo almacenar cangrejos vivos en el refrigerador cuando están refrigerados o congelados?

¿Cómo almacenar cangrejos vivos en el refrigerador cuando están refrigerados o congelados?

1. Refrigeración a corto plazo, refrigeración a largo plazo.

2. Preste atención a la frescura al comer cangrejos vivos. Por lo general, se puede consumir en un corto período de 3 días. Se recomienda conservarlo en el frigorífico para que no cambie la textura y el sabor de la carne de cangrejo en conserva. Pero si necesitas conservar los cangrejos vivos durante mucho tiempo, debes guardarlos en el refrigerador. Con la ayuda de un ambiente de menos 10 grados, los cangrejos vivos se pueden conservar durante mucho tiempo sin crecimiento bacteriano, pero los cangrejos conservados de esta manera son cangrejos congelados y cangrejos descongelados.