Es necesario sacrificar los camarones vivos. ¿Quieres ir a Camarones?
El hilo de camarón es el tracto digestivo de los camarones, o en términos simples, los intestinos de los camarones. Cuando fuimos a comprar camarones, había camarones vivos, camarones congelados y en general camarones frescos. Casi no había líneas de camarones y se veían muy limpios. La mayoría de los camarones congelados tienen una línea negra en la superficie de su caparazón. Mucha gente está muy disgustada con el hilo de camarón y lo encuentra repugnante. Algunas personas piensan que hay muchas bacterias en los hilos de camarón y que serán demasiado desagradables si no se eliminan.
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Los camarones vivos que compres los puedes colocar en el agua para que reposen por un tiempo, y luego al comer, cortar las cabezas de los camarones, y se retiran las partes amarillas, los sesos y las partes no comestibles como los hilos, se recogen, se limpian y se cocinan.
Los camarones vivos que compre se pueden conservar frescos en botellas. Coloque los camarones uno por uno en botellas de bebida vacías, llénelas con agua, tápelas bien y póngalas en el refrigerador para que se congelen. De esta manera los camarones quedarán aislados del aire y no se mezclarán con otros alimentos en el refrigerador.