Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosa locha?

¿Cómo hacer deliciosa locha?

¿Cómo hacer locha deliciosa?

Locha estofada

Forma de elaboración

Comida

1000g de locha

5g de cebolla

5g de jengibre

4g de chile seco

Método/pasos

1

Retirar y lavar la locha y reservar;

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2

Lave el jengibre, los chiles secos y las cebollas verdes y córtelos en secciones;

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Tres

Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla;

Agrega primero una cantidad adecuada de chile, lo que ayudará a eliminar el olor a pescado y refrescar usted;

Luego agregue jengibre preparado y chile seco;

Sofríe rápidamente por un momento hasta que esté fragante;

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Vierta la locha en la olla;

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Sofríe repetidamente hasta que se absorba el sabor;

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Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja;

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Sofría un rato;

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Agregue cebollas verdes picadas;

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Sofría un rato;

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Agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo;

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Cuando la olla esté hirviendo, la deliciosa locha estofada estará lista

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