¿Cuál es la diferencia entre colza y espinacas?

La colza, también llamada col aceitosa o de hojas verdes amargas, son los tiernos tallos y hojas de la planta crucífera de la colza. Es originaria de mi país y es de color verde oscuro, como la colza. Brassicáceas. Se cultiva ampliamente en el norte y el sur y se puede producir en todas las estaciones. La colza contiene una variedad de nutrientes y es rica en vitamina C.

La espinaca es una hierba anual o bienal de la familia Chenopodiaceae. También conocida como espinaca y hierba persa. Se comen las hojas y los tallos tiernos. Es originaria de Persia y se cultivaba hace 2000 años. Posteriormente se extendió al norte de África y luego a Europa occidental, España y otros países de la mano de los árabes. Las espinacas se introdujeron en la dinastía Tang en el año 647 d.C. La espinaca tiene una raíz principal bien desarrollada, una raíz carnosa de color rojo y es dulce y comestible. La espinaca es una verdura tolerante al frío y una planta de día largo. En el norte de China, también existen tipos de espinacas que se siembran en invierno y se cosechan en primavera, comúnmente conocidas como espinacas cabeza abajo. Se puede utilizar taladro o difusión. Las principales enfermedades de las espinacas incluyen el mildiú, las enfermedades virales y la antracnosis. Las principales plagas incluyen pulgones, minadores de hojas, etc.