Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Zhejiang, una pequeña isla con una población de 4.000 habitantes, no solo tiene un festín de mariscos, sino también dos rocas de formas extrañas.

Zhejiang, una pequeña isla con una población de 4.000 habitantes, no solo tiene un festín de mariscos, sino también dos rocas de formas extrañas.

Escritura/Fotografía: Taoli Ellis

En los 6.486 kilómetros de costa al este de Zhejiang, se encuentra la "Perla del Mar de China Oriental". Por ejemplo, la Isla de las Flores y los Pájaros de Shengsi, conocida como "Santorini Oriental", la Isla Gouqi en la versión china de "El Mago de Oz", la Isla Nanji en el Reino de Beizao, la Isla Dongtou en el Condado de Baidao, Wenzhou... Aunque no Tiene el agua y la arena de Sanya tan clara, pero también tiene sus propias características, tranquila y pequeña, especialmente indicada para unos días lejos del mundo, comiendo marisco...

Pero este invierno me pasó para ir a un lugar que nunca había existido en mi plan de viaje Pasaron islas. Esta fue la primera vez que fui a un lugar del que nunca había oído hablar sin ningún guía, por lo que todas las experiencias y sentimientos fueron muy frescos. Las anteriores son mis primeras impresiones de esta isla ultra-nicho, sin ninguna interferencia de la información en línea. Fue tan genial que incluso tuve la idea de hacerlo cuando salga en el futuro.

Esto se llama: experiencia de viaje.

¿No es así?

Se llama Isla Chenda, situada en el Mar de China Oriental a unos 52 kilómetros al este de Jiaojiang, Taizhou, Zhejiang. El ferry tarda unas dos horas y media y los residentes de la isla no sólo comen sino que también viajan según el tiempo. En días ventosos es habitual que los ferries se cancelen con poca antelación.

Para aquellos que rara vez viajan en barcos, ser arrojado al mar es una experiencia inusual en sí misma. Ese día, el mar estaba tan tormentoso como lo que el barco pirata había experimentado no hace mucho en Hangzhou Paradise. Este es un juguete grande, son cuchillos y pistolas reales.

Las enormes olas golpearon los cristales de los cristales y toda la cabaña tembló. Los estómagos de muchas personas se pusieron pálidos y amarillos, pero yo estaba muy emocionado. Esto era mucho más interesante que volar al destino en un silbido.

La isla Chenda es muy pequeña y también está dividida en la isla Chenda superior y la isla Chenda inferior. Fuimos a la isla Xiachen, la isla más poblada. Se dice que la población más grande es relativa, con sólo unos 4.000 residentes permanentes. No tengo idea de números. Lo único que sé es que cuando caminaba por la bahía de Meihua, la zona más concurrida de la isla Chenda, las calles estaban vacías. De vez en cuando, hay algunos pescadores tripulando sus barcos pesqueros y una mujer seca gambas.

La isla Chen Da es extraña. Cada hogar es una casa privada construida con barro y piedra amarilla, que es completamente diferente de la fresca y fresca Isla de las Flores y los Pájaros de Shengsi. Mirando desde la cima de la montaña a lo lejos, pensé que era un castillo hecho de barro y piedra amarilla. Parecía extremadamente fuerte a primera vista.

Lo que es más interesante es que cada hogar invariablemente coloca piedras de diferentes tamaños sobre las tejas negras del techo, diciendo que es para evitar que el viento se lleve el techo.

Estas personas son todas iguales, pero se han convertido en las características de este lugar. Este lugar es único y no se puede copiar afuera. También fue mi primera impresión de esta tranquila isla, que fue muy interesante. Es mucho más interesante que los edificios altos de la ciudad hechos del mismo hormigón armado.

Hay que decir que es un festín de mariscos. La ubicación geográfica única y el entorno natural de la isla Chenda están destinados a no tener abundantes frutas, verduras e incluso recursos de agua dulce como nosotros, pero también les brinda valiosos "pastos" marinos.

La isla Chenda es una isla pesquera tradicional y el caladero de Chenda es el segundo caladero más grande de la provincia de Zhejiang. Aquí hay recursos pesqueros muy ricos y una cultura pesquera marina muy espectacular.

En mi primer almuerzo después de instalarme en el hotel, me comí la cola de pelo más gorda y tierna de mi vida. Me encanta la cola de pelo y yo mismo he probado varios métodos. Excepto cocinar al vapor porque tiene demasiado pescado. Pero aquí la cola de pelo, e incluso otros mariscos que se sirven en la mesa, se cocinan casi todos al vapor, lo que es una señal de confianza en los ingredientes.

Sin mencionar la gran corvina amarilla, la isla Chenda tiene una gran cantidad de granjas de cría en alta mar e incluso ha sido calificada como la "Capital de la gran corvina amarilla en el Mar de China Oriental". Ya durante la visita vi una gran corvina amarilla atrapada en el lugar, que era más grande que un lavabo.

¿Todas las islas que anhelas deberían tener playas suaves y blancas? No en la isla Chenda, pero una cosa me sorprendió aún más. Son dos extrañas rocas en el mar.

Creo que lo que más me impresionó de esta isla fue la bahía de Meihua con forma de flor de ciruelo y el ambiente cómodo y tranquilo que rodea la bahía de Meihua. Pero al día siguiente, corrí al otro lado de la isla y vi a Wu Jiayan de pie sobre el mar y los peligrosos acantilados costeros alrededor de Wujia Yan. Muy guapo.

Y es especialmente adecuado para realizar fotografías.

Las dos rocas grandes y extrañas son Wu Jiayan, conocida como "el bonsái más grande del Mar de China Oriental".

¿Crees que Wu Jia frente a la cámara es un pico extraño y una hermosa piedra en algún lugar de la montaña Huangshan?

Esta vez, ¿es como volver a caminar por un cañón?

Este se siente como si fuera el fin del mundo otra vez.

Aunque el clima no era bueno ese día, la lluvia invernal fue extremadamente fría y fue arrastrada violentamente por el furioso viento del mar, golpeándome locamente en la cara. Sin embargo, el acantilado bañado por la lluvia revela sus colores más frescos, coloridos.

Mis amigos decían que aquí el tiempo parece pasar muy lento y siento como si hubiera vivido muchos días. Siento lo mismo. Tal vez sea porque es muy diferente de mi entorno de vida habitual y cada minuto es una experiencia nueva. También puede ser que el ritmo de vida aquí ya sea muy lento y, inconscientemente, me he vuelto más pausado. Para alguien como yo que se toma las cosas con calma, el ritmo es el adecuado.