Una lista completa de recetas de barriga peluda

Ingredientes de los callos picantes: 200 g de callos, 20 g de pimiento verde, 5 g de jengibre, 5 g de ajo. Accesorios: 2 g de pimienta, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 g de salsa de soja; 1 g de aceite de sésamo, 5 g de azúcar y agua y almidón, 5 g de chile seco, cantidad adecuada de sopa fresca.

Instrucciones detalladas de los callos picantes:

1 Cambiar los callos a un cuadrado de 5 cm, blanquearlos hasta que estén duros y quebrados, sacarlos y reservar. Cortar los pimientos verdes en rodajas, sofreírlos en la olla y reservar. Cortar los pimientos secos en trozos de 1,5 cm y cortar en rodajas el jengibre y el ajo. ?

2. Utilice sal, glutamato monosódico, salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar, agua, almidón y sopa fresca para hacer una salsa y reserve. ?

3. Agregue aceite para ensalada a la olla. Cuando esté 60% caliente, agregue el chile seco y la pimienta y saltee hasta que esté fragante. Luego sofreír los callos, las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo y el pimiento verde para hacer la salsa. Cuando el jugo esté seco, retirar de la sartén y servir.