Recomendaciones, ¿dónde pueden visitar y comer los amigos de Guangzhou en Zhuhai?
Gusanos verticales del grano
Las marismas son más numerosas en las nuevas áreas de recuperación de Liuwei, Qiwei, Bawei y Yehe de Baijiao. Hay dos temporadas de cosecha cada año. Se cosechan en la primera y decimoquinta marea del calendario lunar después del Festival Qingming y se llaman "chinches de lichi". Se recolectan alrededor del día 15 del octavo mes lunar y se denominan "insectos de otoño". Los insectos se pueden freír, ahumar, cocinar al vapor, secar al sol, encurtir o hervir en sopa. Son un alimento delicioso, rico en proteínas y con un sabor único.
Pameta crujiente al vapor
La palometa crujiente de Nanping es una especie de palometa criada de una forma especial. Su carne es crujiente y deliciosa, y es famosa por ser producida en Nanping. La calidad del agua del embalse de Nanping es fresca y el oxígeno disuelto es suficiente, lo que cumple las condiciones para el cultivo de palometa crujiente. El valor nutricional de la palometa crujiente también es muy alto. La proteína es más alta que la palometa común y el sabor es más delicioso. También tiene las características de una carne suave y crujiente, especialmente la panza del pescado. Este tipo de pescado es duro, por lo que se puede cocinar de diversas formas, como freír, cocer al vapor, guisar y otros sabores. Entre ellos, la palometa crujiente al vapor conserva la textura suave del pescado, ¡que queda muy deliciosa!
Raíz de loto de Teng blanco
Los cultivos puramente naturales, libres de contaminación, únicos, nutritivos y saludables que se cultivan en el lago Bai Teng son famosos por su fertilizante, polvo, pino y sin residuos. Gozan de una gran reputación en Hong Kong y Macao y se regalan a familiares y amigos. Se proporcionan todos los banquetes. Los métodos principales son la "raíz de loto asada" y la "raíz de loto guisada con rana".
Asociación de Alta Tecnología de Zhuhai
Los cangrejos de Zhuhai tienen una carne espesa y un sabor grasoso y sin olor a pescado. Los cangrejos Nanshui y Qi'ao son especialmente famosos. Antes del invierno y después de la primavera son las mejores estaciones para comer cangrejos. La carne de cangrejo en esta época queda rica, tierna y abundante. Se dice que "el cangrejo está lleno de jade tierno y el caparazón es casi de grasa roja". En comparación con los cangrejos comunes, los cangrejos de Zhuhai son más deliciosos y nutritivos. Hay muchas formas de preparar cangrejo con mantequilla. Los platos famosos incluyen "Melón guisado con huevas de cangrejo", "Fauces de pescado frito con carne de cangrejo", "Cangrejo con mantequilla al vapor" y "Caja de cangrejo salteado con agujas plateadas de cangrejo", todos los cuales son platos excelentes.
Ostra Hengqin
La ostra Zhuhai Hengqin lleva el nombre de la isla Qinheng donde vive. La isla Hengqin está ubicada en la unión de agua dulce y salada, con luz solar adecuada, temperatura adecuada y calidad de agua limpia. Las ostras Hengqin que se cultivan aquí son regordetas, deliciosas y dulces. Se llama "leche de océano" y tiene efectos terapéuticos y tónicos. Es grande, gordo, blanco, tierno y crujiente, por lo que destaca de sus pares. Cuando vengas a Zhuhai, ¡no debes perderte las deliciosas ostras Hengqin!
Pollo con panceta de cerdo
La sopa de panceta de cerdo es rica en agua, rica en ingredientes de sopa y tiene un buen ambiente. Comer panceta de pollo también es muy bueno y nutritivo durante esta temporada.
Gambas fritas
Las gambas de Jinwan, también conocidas como "gambas grandes", son una de las ocho delicias del marisco. Para mantener la frescura de las gambas, las gambas fritas se marinan con flores de sal durante más de 10 minutos, no se añaden otros ingredientes y tienen un sabor especialmente elástico. Un bocado, la carne está fresca, la piel fragante y el sabor delicioso.
Patas de Pollo en Salsa de Ostras
A los cantoneses les gusta comer patas de pollo y hay muchas formas de comerlas. Sin embargo, el método de cocción de este plato es elaborado, primero hervido, luego salteado y finalmente guisado. La carne es tierna y deliciosa.
Anguilas Doradas Jugando con Anguilas
Un pescado y dos sabores de un mismo plato se llaman: Anguilas Doradas Jugando con Anguilas. Utilice las técnicas de cocina más sencillas y los condimentos más sencillos para resaltar el sabor original de las materias primas. Fresco y ligeramente picante, despierta el estómago y tiene un sabor delicioso. También tiene las funciones de tonificar la deficiencia, nutrir la sangre, secar la humedad y antituberculosis.
Cangrejo Doumen de caparazón pesado
El cangrejo Doumen de caparazón pesado, también conocido como cangrejo de caparazón suelto, tiene color brillante, carne tierna, buen gusto, sabor delicioso, alto valor nutricional, Rico en proteínas y es un alimento nutritivo. Excelente producto.