Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Conoces las propiedades frías y calientes de las frutas? Demasiadas enfermedades comunes son causadas por comer frutas equivocadas.

¿Conoces las propiedades frías y calientes de las frutas? Demasiadas enfermedades comunes son causadas por comer frutas equivocadas.

Como todos sabemos, las frutas tienen sesgos y se dividen en frías y calientes.

Si las personas con deficiencia de yang y miedo al frío comen frutas frías, equivale a apagar el ya débil fuego del cuerpo con agua. Cuanto más comen, más débiles se vuelven.

Por otro lado, si las personas con una constitución caliente comen más frutas calientes, también consumirán qi y sangre en el cuerpo.

Entonces, ¿cómo se distingue entre frutas frías y calientes, y cómo se debe elegir?

Frutas frías

Las frutas frías incluyen principalmente melón, sandía, pera, plátano, kiwi, caqui, castaña de agua, melón, pomelo, etc.

Estas frutas pueden aliviar el calor corporal y son adecuadas para que las coman personas con constituciones cálidas y húmedas en verano.

Este tipo de personas suelen tener un metabolismo fuerte, nervios simpáticos dominantes, sudan mucho, suelen tener la cara enrojecida, sequedad de boca, irritabilidad y estreñimiento. Les gusta especialmente comer alimentos crudos y fríos en verano. .

No es adecuado para personas que suelen estar pálidas, delgadas, incapaces de comer o que tienen un sistema digestivo deficiente y deposiciones lentas. Si realmente quieres comer, puedes comer menos después del almuerzo y antes de la cena, no demasiado.

Frutas calientes

Las frutas calientes incluyen lichis, melocotones, longanes, cerezas, cocos, durianos, albaricoques, etc.

Las personas con constituciones débiles y frías tienen el qi y el bazo débiles, una tasa metabólica basal baja, se genera menos calor en el cuerpo y las extremidades frías incluso en verano.

En comparación, estas personas son más blancas que la gente común, rara vez tienen sed y no les gusta tocar cosas frías, ni siquiera entrar en habitaciones con aire acondicionado. Por eso, las frutas calientes son sin duda un buen complemento para el frío.

Pero para los adultos que están sanos y no son partidarios del eclipse, comer demasiadas frutas calientes en los días calurosos puede provocar fácilmente calor interno.

Las personas con constitución caliente, debido a que son enérgicas, tienen dificultad para conciliar el sueño por la noche y tienen una tasa metabólica alta, no pueden comer frutas calientes.

Además, los niños con fiebre o inflamación de algún órgano determinado deben evitar comerlo.

Frutas de la paz

El tercer tipo de frutas pertenecen a la paz, como las uvas, piñas, mangos, etc. , personas con diferentes físicos pueden comerlo.

Pero cuidado con comer en exceso.

¿Qué debo hacer si como demasiada fruta?

Como todos sabemos, muy poco es demasiado. Sin embargo, no es raro comer demasiada fruta.

Entonces, ¿hay algún remedio?

Comer demasiada fruta caliente - Pulpa Lingling

Si comes demasiadas frutas calientes como lichis, cerezas y longanes, tu cuerpo tendrá una reacción inflamatoria evidente: desarrollarás Úlceras orales, aparece acné en la cara y la saburra de la lengua es amarilla y grasosa.

En este caso, puedes optar por cocinar tú mismo un plato de "Ling Ling". Este es un refrigerio registrado en la "Confesión de Shan Jiaming", que tiene el efecto de apagar el fuego.

Ingredientes: 200 gramos de caña de azúcar, 150 gramos de rábano blanco fresco, cantidad adecuada de agua.

Elaboración: Lavar el rábano blanco con agua limpia, con cuidado de no pelarlo, luego cortar el rábano lavado en trozos grandes y colocarlo en un plato para su uso posterior. Pelar la caña de azúcar, cortarla en trozos pequeños y reservar en un plato. Ponga los ingredientes picados en la olla al mismo tiempo, agregue suficiente agua, hierva y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

Eficacia: La caña de azúcar se utiliza especialmente para despejar el calor del estómago. El "Compendio de Materia Médica" dice que es "el fruto del bazo, la pulpa es dulce y fría y puede aliviar el calor". La caña de azúcar y el rábano blanco son ingredientes que apagan el fuego y se pueden comer cocidos.

Coma más frutas frías: cardamomo hervido en agua.

La sandía, el melón de invierno, el pepino y otras frutas y verduras son en su mayoría frutas frías y recién sacadas del refrigerador. También son fáciles de atraer a las personas: Diarrea después de comer, abdomen frío, heces informes.

En este momento, puedes preparar una taza de "bebida especial de verano": agua hervida con cardamomo y beberla, como los antiguos.

El agua corriente generalmente se refiere a una bebida antigua elaborada a partir de diversas medicinas y hierbas chinas. El tratado de salud de la dinastía Ming "Ocho notas sobre el respeto a la vida" registra doce tipos de agua hervida, incluida el agua hervida con cardamomo.

Ingredientes: 3 gramos de cardamomo, 0,5 gramos de 65438+ Acorus y 9 gramos de regaliz.

Método: Triture ligeramente el cardamomo y el cálamo, póngalos en una tetera y cocine con agua hirviendo. Tapa la taza y bebe después de un rato. Si el olor es demasiado fuerte, puedes seguir calentando el agua.

Eficacia: El Cardamomo elimina la humedad y fortalece el bazo, el Acorus nutre el corazón y el regaliz protege el bazo y el estómago. Beber diariamente puede eliminar la humedad fría en el bazo y el estómago, especialmente después de comer frutas frías.