Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La campana extractora es un equipo importante en la cocina. ¿Es mejor comprar una campana extractora de succión superior o de succión lateral? ¿Por qué?

La campana extractora es un equipo importante en la cocina. ¿Es mejor comprar una campana extractora de succión superior o de succión lateral? ¿Por qué?

La campana extractora de aspiración lateral aspira los vapores de aceite del lateral, por lo que no habrá humo cuando cocinemos. Y la altura de instalación es relativamente cercana a la estufa, lo que puede absorber rápidamente la oscuridad de la lámpara. Sin embargo, dado que la máquina para ennegrecer con lámpara de succión lateral solo ha surgido en los últimos años, no es tan madura técnicamente como la máquina para ennegrecer con lámpara de succión superior y es más ruidosa durante el funcionamiento, por lo que la máquina para ennegrecer con lámpara de succión superior es más adecuada. en términos de precio. En la superficie, la succión superior y la succión lateral son sólo ligeramente diferentes en apariencia, pero también son diferentes en rendimiento.

En primer lugar, tomando como ejemplo la tasa de negro de la lámpara, la succión superior solo puede absorber parte del negro de la lámpara, mientras que la succión lateral no solo puede absorber el negro de la lámpara, sino la mayor parte del negro de la lámpara en la parte superior. El lado también se puede absorber. Generalmente las familias tendrán dos cocinas. Si la campana extractora no tiene suficiente capacidad para fumar, cuando las dos cocinas estén funcionando al mismo tiempo, la lámpara negra no podrá absorber todo el humo. La entrada de humos de la campana extractora es de 80 cm, lo que puede cubrir uniformemente el humo en las cocinas izquierda y derecha. El deflector de humo que se abre y cierra automáticamente puede suprimir el humo de aceite y evitar su propagación. Si la campana extractora se utiliza durante mucho tiempo, la superficie también se contaminará con aceite. Esta máquina de aceite para lámparas adopta un proceso de pulverización sin aceite y un panel de serigrafía de seda pura, que es muy cómodo de limpiar.

Las campanas extractoras de succión superior tienen mejores efectos de ahumado y un alcance más amplio que las campanas extractoras de succión lateral. Si las condiciones de espacio lo permiten, se recomienda instalar una campana extractora de succión superior. Debido a que la capacidad de ahumado de la succión lateral es débil, la altura de la máquina de color negro claro no debe ser demasiado alta durante la instalación. La distancia desde la estufa es de aproximadamente 35 a 45 centímetros. Esto puede dificultar las actividades normales de cocción. -La máquina negra es más hermosa, adecuada para incendios domésticos, no es fácil de controlar por personas. La parte del conducto de humos del tipo de succión lateral es incompatible con la unidad principal, por lo que generalmente se requiere un gabinete de pared para bloquear el conducto de humos.

El tipo de aspiración superior puede exponer directamente la chimenea; algunos tipos de aspiración superior no tienen paneles decorativos en la chimenea, que también deben estar equipados con armarios perforados. ¿Cuáles son las ventajas de las campanas extractoras de aspiración lateral? La campana extractora de succión superior tiene funciones poderosas, pero su apariencia es fea. El conducto de humos expuesto tiene un gran impacto en la apariencia. El grupo de control estricto puede usar el gabinete para ocultar las tuberías, planificar el tamaño e instalar las tuberías en el gabinete, lo que será más hermoso.