¿Cuáles son los beneficios de lavar el té?
El beneficio más directo es eliminar el polvo de las hojas de té. Otro beneficio es que lavar las hojas de té puede despertar las hojas de té y permitir que la esencia de las hojas de té se prepare nuevamente.
2. ¿Por qué lavar el té significa despertar el té?
Lavar el té tiene dos funciones: una es "quitar el polvo" y la otra es "dejar sobrio y humedecer el té", lo que despierta la calidad de las hojas de té y facilita el estiramiento del té; hojas y la lixiviación del jugo de té. El primero es un utensilio para lavar el té desde la perspectiva de la limpieza y la higiene, mientras que el segundo es una ceremonia de lavado del té para apreciar mejor el aroma y el sabor del té. Hoy en día, el estado higiénico del procesamiento y la producción de té ha mejorado enormemente y el papel del lavado del té ya no es importante. "Recuperar la sobriedad y humedecer el té" se ha convertido en la connotación más importante de la etiqueta de "lavado del té". El té del despertar se refiere al proceso de despertar las hojas de té dormidas o polvorientas a través del contacto con el aire y el agua, absorbiendo la energía humana y rejuveneciendo la esencia de las hojas de té para preparar y beber. El propósito del "té para despertar" es permitir que las hojas de té se estiren por completo y hacer que el sabor del té se filtre más fácilmente.
3. ¿Por qué es necesario lavar el té antes de beberlo?
Cuando preparamos té, es costumbre verter por primera vez el agua con la que se hizo el té, lo que se llama "lavar el té". Algunos bebedores de té explican que hacen esto porque quieren eliminar impurezas sucias como la ceniza y el polvo de las hojas de té. De hecho, el ritual del lavado del té existe desde la antigüedad. La función del lavado del té tiene dos funciones: una es "quitar el polvo" y la otra es "dejar sobrio y humedecer el té", lo que despierta la calidad del té. las hojas de té y facilita el estiramiento de las hojas de té y la lixiviación del jugo de té. El primero es un utensilio para lavar el té desde la perspectiva de la limpieza y la higiene, mientras que el segundo es una ceremonia de lavado del té realizada para apreciar mejor el aroma y el sabor del té. Hoy en día, las condiciones higiénicas del procesamiento y producción del té han mejorado enormemente, por lo que lavar el té ya no es muy importante. "Té para despertar e hidratar el té" se ha convertido en la connotación principal de "lavar té". De hecho, según investigaciones realizadas por académicos, la palabra "lavado de té" se utilizó por primera vez en la dinastía Song del Norte. Originalmente era un lenguaje para recoger y procesar té, y luego se extendió al proceso de beber. Después de recoger las hojas frescas del árbol del té, se someten a un procesamiento y refinamiento preliminar, que incluye fijación, laminado, horneado, cribado y otros procesos. No solo obtienen la calidad del té, sino que también cumplen con los estándares de salud. De vez en cuando quedan cenizas de té, polvo y otras inclusiones, que se vierten con agua hirviendo y se eliminan rápidamente. La primera operación para preparar té es principalmente remojar, lo que favorece el estiramiento de las hojas de té y la lixiviación del jugo del té, lo que permite al bebedor sentir rápidamente la fragancia del té, en lugar de simplemente lavar las cosas antihigiénicas en el hojas de té. ¿Qué es el té del despertar? Se refiere al proceso de despertar las hojas de té dormidas o polvorientas a través del contacto con el aire y el agua, absorbiendo las tendencias del mundo y reviviendo la esencia del té para prepararlo y beberlo. El propósito de "despertar el té" es permitir que las hojas de té se estiren por completo y facilitar la eliminación del sabor del té. ¿Cómo se puede climatizar el té? Debido a que las hojas de té generalmente no se consumen inmediatamente después de ser recogidas y procesadas, especialmente después de la dinastía Ming, el método de procesamiento del té ha sufrido cambios importantes, desde el té verde al vapor original hasta el té suelto frito, y las hojas de té recién procesadas son muy energéticas. . Anxi Tieguanyin, para evitar enojarse, el té generalmente se coloca en un ambiente seco durante un período de tiempo antes de beberlo. Después de almacenar el té durante un período de tiempo, aunque el calor interno disminuye, el aire frío aumenta. Aún tendrá mal sabor si se deja por mucho tiempo. Pero en los tiempos modernos, para evitar que el contenido de las hojas de té sufra cambios adversos lo menos posible, las hojas de té a menudo se guardan en el refrigerador, lo que aumenta el aire frío en las hojas de té. En este momento, si prepara té directamente y lo bebe, el sabor y aroma del primer sorbo de té no serán buenos. Al igual que la gente, después de dormir toda la noche, cuando me despierto por la mañana, siento sueño y me falta energía. En este momento, si te estiras y haces ejercicio, tu espíritu se elevará. Lo mismo ocurre con el té. Después de un almacenamiento durante un período de tiempo, es necesario "refrescarlo". Lavar el té puede aliviar el "somnolencia" del té y enfriarlo. Después de lavar el té, prepare las hojas de té. El aroma y el sabor de la sopa de té serán mejores que los que se preparan sin lavar las hojas de té. ¿No es el té también un tipo de hoja?