¿Qué tipo de pescado se suele utilizar para el pescado hervido y sin espinas?
Pescado longli, pangasius, carpa herbívora, carpa plateada, etc.
El pescado escalfado puede utilizar pescado Longli, carpa basa, carpa herbívora, carpa plateada, etc. Debido a que la carne del pescado Longli, el pangasius, la carpa herbívora y la carpa plateada es relativamente deliciosa y tiene pocas espinas, son adecuadas para el pescado hervido. Entre ellos, la carpa herbívora y la carpa plateada tienen carne espesa, cabezas pequeñas y mucha carne, y son relativamente baratos. Son el pescado de primera elección para preparar pescado hervido.