Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es deliciosa la cerveza oscura Frank Oder?

¿Es deliciosa la cerveza oscura Frank Oder?

Está bien, con un sabor suave

La razón por la que la cerveza oscura tiene un color especial es porque utiliza principalmente malta quemada y malta negra como materia prima, y ​​utiliza menos lúpulo. En el caso de la malta de coque y la malta negra, la malta fresca se tuesta y se coquiza antes de procesar la cerveza.

Sin mencionar el sabor de la cerveza oscura, tiene un sabor rico y suave, no muy amargo y algunas marcas son ligeramente dulces. En nuestra impresión, tras ver ese color marrón oscuro, pensamos que la cerveza oscura tiene una alta concentración de alcohol. Pero, de hecho, la concentración de alcohol de la mayoría de las cervezas oscuras está entre 3,5 y 5, lo que no es tan fuerte como se imagina.