Cómo hacer sopa, cómo hacer una deliciosa sopa de calamares secos, raíz de loto y huesos de cerdo, calamares
Condimentos
Huesos de cerdo
600 gramos
Raíz de loto
350g
Calamar seco
200g
Condimentos
Sal
Cantidad adecuada p>
Maíz dulce
Artículo 2
Energía
Cantidad adecuada
Vino para cocinar
Cantidad adecuada
Vinagre blanco
Cantidad adecuada
Pasos
1 Remojar los calamares secos en agua ligeramente salada una noche antes. y use un cepillo pequeño para quitar las impurezas de la superficie y cortar en tiras para su uso posterior.
2. Poner los huesos de cerdo en una olla con agua fría. Después de hervir, agregue jengibre y vino de cocción para eliminar la sangre.
3. Lavar los huesos de cerdo para quitarles la espuma de sangre y añadirlos a la cazuela.
4. Añadir los calamares.
5. A continuación añade dos rodajas de jengibre.
6. Añade suficiente agua de una vez, lleva a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento durante 2 horas.
7. Prepara maíz dulce y raíz de loto al preparar la sopa.
8. Prepara maíz dulce y raíz de loto al preparar la sopa.
9. Pelar la raíz de loto y cortarla en trozos grandes, y cortar el maíz dulce en gajos.
10. Después de que la sopa haya estado hirviendo durante dos horas, pon las raíces de loto en la olla.
11. Luego agregue el maíz dulce, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
12.Por último añadir sal al gusto.