¿Qué verduras se pueden utilizar para hacer papilla con pepinos de mar?
Cómo hacer gachas de pepino de mar y vieiras
Ingredientes: arroz, pepino de mar, col china, apio.
1. Lavar el arroz, escurrir el agua, verterlo en una cazuela, añadir un poco de aceite, remover uniformemente, tapar y “reposar” unos 15 minutos.
2. Mientras el arroz "reposa", ¡preparemos las guarniciones, apio cortado en cubitos, col china, rodajas de pepino de mar y remolacha seca!
3. Añade agua fría directamente al arroz. Según las preferencias de los amantes de la gastronomía, la papilla de arroz cocida en el "cubo de arroz" suele contener más agua de lo habitual, normalmente 1:8, y si hay más ingredientes, ¡puede llegar a 1:10!
4. Pepinos de mar, rodajas y vieiras frescas listos para comer, así que cocina la papilla hasta que florezca, ¡casi 25 minutos! Si en el arroz hay pepinos de mar ligeramente florecidos, ¡agrégalos en unos 20 minutos!
5. ¡Agrega pepino de mar y vieiras según el paso anterior! Cocine durante dos o tres minutos. En este momento, puede agregar cuatro o cinco jengibres rallados y cocinar juntos.
6. La papilla está básicamente lista. ¡Simplemente coloque las verduras, blanqueelas, espolvoree un poco de sal y revuelva uniformemente! Apaga el fuego, este proceso solo dura medio minuto y ¡el plato ya debe estar listo!
7. La papilla cocida queda muy blanca y espesa, ¡y el arroz queda muy suave! ¡Los amantes de la comida a los que les gusta el aceite de sésamo pueden pedir unas gotas de aceite de sésamo en este momento!