¿Cuáles son los bocadillos especiales en Luoyang? ¿Qué comida deliciosa hay en Luoyang?

Como entusiasta de la gastronomía, no importa a dónde vayas, la comida deliciosa es imprescindible. No importa a qué ciudad vayas, asegúrate de encontrar comida deliciosa lo antes posible. Si viajas a Luoyang, recuerda comer estos deliciosos alimentos. Las siguientes son recomendaciones de alimentos de Luoyang compiladas por los editores. Espero que sea de utilidad para todos.

Banquete del Agua de Luoyang:

Motivo de la recomendación: Los antiguos decían que el Banquete del Agua de Luoyang es el mejor del mundo. Esto tiene sentido. El banquete de agua de Luoyang es una comida tradicional exclusiva del área de Luoyang. Tiene dos significados: primero, todos los platos calientes tienen sopa; segundo, los platos calientes del Banquete de Agua de Luoyang están listos y luego se retiran de los estantes y se actualizan constantemente como agua corriente. Las características del banquete de agua de Luoyang son carne bien cocida, amplia selección de ingredientes, sabores simples y complejos, diversos, ácidos, picantes, dulces y salados, cómodos y deliciosos.

Hotel recomendado: Guanji Water Banquet, No. 12, Xiancheng Street, distrito de Laocheng

Calcomanías de macetas callejeras:

Motivo de la recomendación: maceta de la marca "Jie" Las pegatinas son famosas en el área de los Llanos Centrales. Bocadillos especiales. Sus características son un paquete de jugo, una bola de relleno y un trozo de piel. Tiene una apariencia hermosa, color brillante, tierna por fuera y tierna por dentro, sopa fresca y fragante, crujiente y suave. Los clientes prefieren los adhesivos para macetas "callejeros" no sólo por su color, aroma y forma, sino también por sus ingredientes científicos únicos. Varios condimentos utilizados tienen efectos aromatizantes y farmacológicos. Estas combinaciones razonables no sólo pueden eliminar el mal olor de las materias primas, sino también mejorar el sabor umami después de calentarlas. Es rico en diversos nutrientes necesarios para el cuerpo humano y es muy beneficioso para la salud humana.

Hotel recomendado: albóndigas fritas en la calle peatonal de los grandes almacenes del distrito de Xigong

Sopa de ternera y sopa de cordero

Motivo de la recomendación: no lo he probado la sopa, así que no puedo decir ciudad de Luoyang. La sopa de cordero se prepara principalmente poniendo huesos de cordero (huesos tubulares) en una olla grande para hacer sopa y luego poniendo cordero fresco cortado en trozos y haggis limpios en la olla para cocinar. Después de cocinar, retire y escurra el agua, luego córtela en agua hirviendo, luego viértala en un tazón de sopa, vierta la sopa de oveja blanca hirviendo, espolvoree con cebolla verde picada y estará listo un tazón humeante de fragante sopa de cordero. Fideos a la pimienta marina, fideos a la pimienta, sal, glutamato monosódico, etc. elaborados con sopa de cordero.

Hoteles recomendados: sopa de carne Majieshan en Donghuatan, sopa de carne Maxiao en la ciudad vieja, sopa de carne Yuanji en Gucheng Road en el nuevo distrito, sopa de cordero con sangre de hierro en el condado de Mengjin y sopa de cordero en el área del embalse; del condado de Songxian

Fideos en pasta

Motivo de la recomendación: los fideos son un alimento tradicional en la provincia de Henan. Se fermentan a partir de leche de soja verde. Los fideos se elaboran con técnicas especiales. conocidos en el área local y tienen fuertes características locales. Los fideos en pasta se han transmitido durante miles de años y se han transmitido hasta el día de hoy. En la actualidad, el Banquete del Agua de Luoyang (comida famosa) es tan famoso como la Peonía de Luoyang y el Longmen de Luoyang, y también es conocido como las tres maravillas de Luoyang. Hay fideos en Shuixi, Luoyang.

Hoteles recomendados: Xigong Hotel y Old Luoyang Noodle House en la calle peatonal del distrito de Xigong.

Bu Fan Tang

Motivo de la recomendación: Luoyang tiene una historia de 120 años. El fundador de Three Generations, Liu Zhensheng, llamado Liu Hulan, tiene más de 70 años. Los ingredientes incluyen polvo de frijol mungo, pimienta, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre, hongos, fideos, algas marinas, camarones secos, algas, cebollino, brocado y sal. Use una cuchara pequeña para sacar un poco de masa fina de frijol mungo y viértala en la olla para formar rodajas finas similares a los rollitos de primavera. Se cocinan sin darles la vuelta, por eso se llama "sin voltear". Apile dos rodajas de color verde cristal "sin remover" en un tazón, vierta un poco de sopa de huesos de cerdo caliente y agregue algunos fideos, flores amarillas, hongos, etc. , y esté dispuesto a agregar un poco de vinagre y chile, para que quede listo un plato de sopa que no necesita ser volteado. Este tipo de sopa es "suave y glutinosa" en la boca y tiene un sabor a frijol cuando se mastica, la sopa es ácida y ligera, con un regusto largo; Es la primera opción para los lugareños de Luoyang para comer refrigerios nocturnos. Sus características son sabor puro, picante y amargo, aceitoso pero no grasoso.

Hotel recomendado: No te puedes olvidar de la sopa en Lijingmen en el casco antiguo.

Hot Noodle Corner

Motivo de recomendación: Xin'an Soup Noodle Corner, un snack tradicional, fue fundado en el tercer año de la República de China (1914) y tiene una historia de más de 80 años. De vez en cuando, la gente de Kaifeng se convierte en jefe y Wang Jindou, un nativo del condado, abre un restaurante en la estación de tren del condado de Xin'an y vende "fideos picantes Laoren". Debido a la fórmula científica y la producción exquisita, los fideos instantáneos tienen piel firme, pulpa gruesa, forma cristalina, forma de luna creciente, color jade, fragancia fresca y sabor no grasoso, y a veces se dice que son "famosos por tres mil millas en Longhai". , y el sabor es el mejor en la reputación de Heluo. "Luoyang Fu" de Du Dongmanshi tiene esta frase: La sopa ha sido famosa durante siglos y los fideos de sopa caliente son famosos en todo el mundo.

Hoteles recomendados: Wangji Noodle Corner en el condado de Xin'an, diferentes restaurantes de fideos en la ciudad de Guzhen.

Sopa de tofu, sopa de albóndigas

Motivo de la recomendación: Se puede decir que la sopa de tofu y la sopa de albóndigas se complementan y son inseparables. El tofu es rico en nutrientes, alto contenido de sal inorgánica, bajo en grasas y calorías, y ha sido amado por personas a lo largo de los siglos. La sopa de tofu es una sopa con tofu como ingrediente principal y otros ingredientes. Junto con el remolino de aceite carbonizado por fuera y tierno por dentro, realmente se le puede llamar un manjar en la tierra.

Hoteles recomendados: Deliciosos bocadillos en la entrada de Longrui Area B, Yiren Road, New District, Liuji Tofu Soup y Meatball Soup en Gulou East Street (venden sopa de tofu por la mañana y sopa de albóndigas por la noche). )

Habiendo presentado tanto, me pregunto si hay algún snack que se adapte a tus gustos. También puedes ver peonías en Luoyang, así que recuerda evitar el golpe de calor y la exposición al sol y prestar atención a la seguridad.