Cómo hacer sopa de fideos y albóndigas de colza

Ingredientes:

Medio gato de cerdo, diez palitos, 1 zanahoria, 2 huevos, un puñado de fideos, una cabeza de ajos, una cantidad adecuada de aceite , un trozo de jengibre, una cucharada pequeña de cinco especias en polvo, sal y un poco de almidón.

Método de la receta:

1. Lavar la colza, blanquearla en agua hirviendo, dejarla enfriar y ponerla en un plato hondo para su uso posterior. Remojar los fideos en agua y reservar.

2. Picar el relleno de cerdo, triturar las zanahorias, picar el jengibre y el ajo, mezclarlos, batir bien los huevos, añadir un poco de sal y remover el polvo de cinco especias en una dirección; /p>

3. Espolvoree almidón sobre la carne mezclada y mezcle bien;

4. Vierta el aceite en la olla y caliente hasta que esté 70% caliente. Forme albóndigas y fríalas hasta que estén doradas. Sácalos y colócalos en la bandeja de col.

5. Pon agua en la olla, hierve los fideos, añade un poco de sal, cocina las verduras, sazona bien y vierte sobre las albóndigas.