¿Qué alimentar al ganado francés?
Qué alimentar al ganado francés
El ganado Charlie originario de Francia, también conocido como "ganado francés", es amado por muchas personas debido a sus cualidades únicas. Tienen una estructura corporal grande, un linaje antiguo, una carne tierna y son ricos en ácidos grasos insaturados y ácidos grasos omega-3 naturales. Se les considera una raza de carne de alta calidad. Entonces, como criadores de ganado francés, ¿cómo debemos alimentar a este tipo de ganado?
1. Forraje
La hierba es el componente básico de la alimentación del ganado francés. Al fin y al cabo, son herbívoros y necesitan suficiente forraje para crecer sanamente. El gobierno francés tiene regulaciones estrictas sobre la cría de ganado francés, incluidas restricciones sobre los tipos de forraje, los métodos de producción y los orígenes. Por ejemplo, la raza de ganado "Blonded'Aquitaine", originaria de Francia, debe comer pasto durante al menos 120 días dentro de 12 meses, y debe ser pasto apto para el consumo humano. Por tanto, la calidad del forraje es muy crítica y debe controlarse estrictamente.
Además, la disponibilidad de suficiente forraje puede depender de la geografía y la estación. Algunos criadores alimentan al ganado francés con una fórmula alimenticia durante el invierno y lo pastorean durante el verano. También hay algunos agricultores a quienes les gusta procesar el forraje para convertirlo en heno para retener más nutrientes y al mismo tiempo extender la vida útil del forraje.
2. Cereales
En Francia, algunos criadores añaden cereales, como cebada, trigo y maíz, a sus forrajes. Estos cereales proporcionan energía y proteínas adicionales para ayudar a promover el crecimiento del ganado francés. Sin embargo, no debe haber demasiados cereales, de lo contrario engordará demasiado la carne francesa y afectará el sabor de la carne.
La elección de cuándo y cuánto grano añadir también debe tener en cuenta varios factores, como su proporción con el forraje y el peso y la edad del ganado francés. Por ello, lo mejor es buscar asesoramiento profesional sobre su plan de alimentación.
3. Suplemento proteico
El ganado francés necesita una determinada cantidad de proteínas para crecer sano. Las frutas y verduras, las legumbres y el guisante son buenas fuentes de proteínas. Sin embargo, estos alimentos no pueden utilizarse como dieta principal porque no aportan todos los nutrientes que necesita el ganado francés.
Por tanto, la suplementación farmacológica puede ser uno de los medios necesarios para criar ganado vacuno francés. Los criadores agregarán suplementos proteicos al forraje o al alimento mixto para garantizar que el ganado francés obtenga suficiente proteína. Este suplemento también es excelente para la calidad y el sabor de la carne.
4. Dieta específica
En Francia, algunos criadores adoptarán dietas especiales para mejorar la calidad de la carne de vacuno francesa. Por ejemplo, algunos criadores alimentan al ganado francés con vino tinto para aumentar su sabor y textura. También hay algunos criadores que añaden jugo de naranja, café y otras sustancias a la dieta del ganado francés para aumentar adecuadamente el sabor. Estas dietas especiales pueden mejorar la calidad de la carne del ganado francés, pero deben realizarse con cuidado para garantizar que el ganado francés reciba un equilibrio de nutrientes y elementos esenciales.
Resumen
No importa qué método se utilice para alimentar al ganado francés, la coordinación y el equilibrio nutricional son muy críticos. La carne vacuna francesa de alta calidad sólo se puede producir proporcionando suficientes forrajes y suplementos farmacológicos de alta calidad, añadiendo cereales y aditivos proteicos en el momento adecuado y añadiendo cuidadosamente alimentos especiales.