Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué los pétalos del té de rosas se vuelven blancos?

¿Por qué los pétalos del té de rosas se vuelven blancos?

Esto se debe a que la temperatura del agua permite que salgan los pigmentos de las rosas.

Después de que las rosas se secan, las rosas sin teñir se vuelven de color blanco amarillento y el agua preparada es clara de color marrón amarillento y rosa claro. Una vez preparado el té de rosas, el color del agua será rosa claro. Después de preparar los pétalos rojos, los pétalos se desvanecen y el color se vuelve gradualmente más claro.