¿Qué debo hacer si el negocio de la frutería no va bien?
La razón por la que las fruterías no pueden aumentar sus ventas es a menudo porque no reciben bien los productos, los productos son inexactos, los precios fijados son demasiado altos y no cumplen con las expectativas de los clientes, y el volumen de ventas no puede ser incrementado. Antes de obtener los productos, puede ir a otras fruterías para ver qué frutas se colocan en las áreas principales de otras fruterías. También puede ir a la base de clientes de la frutería para mezclar y ver cuáles son las frutas especiales de otras personas y de qué tipos. de frutas que tienen. Por un lado, podemos ver las preferencias de los clientes del entorno por las frutas y, por otro lado, podemos ver las estrategias de venta de otras fruterías. O puede abrir algunas aplicaciones en línea mejores para ver qué frutas se venden bien y cuáles son sus precios, y utilizar los datos de otras personas para ver las necesidades generales de los clientes, de modo que tenga una mejor lista cuando obtenga los productos. para obtener productos y luego observar la situación de las ventas.
2. Mantener frescas las frutas a la venta.
Cuando vayas a recoger la mercancía, deberás comprobar la calidad. Si no es fresco, no es fresco. Es necesario tener algo de sentido común al comprar productos. Por ejemplo, el longan debe tener cierta dureza según su tacto y la pulpa se debe probar. La pulpa es más importante, tiene un sabor más dulce y el color es blanco brumoso. No debe oler a alcohol, de lo contrario la calidad no será muy buena. Los productos son frescos, por lo que cuando los devuelvan, deben parecer frescos a los ojos de los clientes. Primero, el ambiente de la frutería debe estar limpio y ordenado, y las frutas deben apilarse y disponerse ordenadamente para que los clientes se sientan cómodos primero. Si el ambiente está desordenado, los clientes sentirán que las frutas no están frescas. En segundo lugar, algunas frutas se pueden envasar al usar luces y envolturas de plástico, lo que hará que las frutas luzcan frescas y los clientes tendrán más apetito. Algunas frutas se pueden envasar a granel, lo que es adecuado para que los clientes elijan. Más experiencias compartidas en la apertura de una frutería, la función de búsqueda en el círculo de amigos, clases de lectura matutinas en la frutería, bienvenidos a unirse al círculo para comunicarse con colegas en la frutería.
3. Obtenga más información y resuma más en las operaciones diarias.
Aunque administrar una frutería es agotador, debes resumir más cuando tengas tiempo libre. Por ejemplo, ayer hubo muchos clientes y buenas ventas, pero anteayer hubo pocos clientes y malas ventas. . ¿Comparar algunas buenas ventas con malas ventas o resumir las reglas de las buenas ventas muchas veces? Por ejemplo, ¿es mejor hacerlo durante el período de promoción o es mejor hacerlo durante el ajuste de visualización, lo que generará buenas ventas? Si hay cosas buenas, simplemente cálmese y continúe haciéndolo. Además, también conviene leer más resúmenes teóricos de fruterías o tiendas físicas. Muchas teorías se extraen de las operaciones diarias. Cuando regreses a la frutería y la uses nuevamente, podrás abrir tus propias ideas, como marketing, operaciones online, etc. A veces las cosas no se hacen bien y no se pueden comprender las razones esenciales, pero después de leer estos contenidos, tendrás una sensación de iluminación. Más experiencias compartidas en la apertura de una frutería, la función de búsqueda en el círculo de amigos, clases de lectura matutinas en la frutería, bienvenidos a unirse al círculo para comunicarse con colegas en la frutería.
4. Los frutos deben estar completos y verse llenos.
Cuando los clientes vienen a la frutería, al menos hay que darles la oportunidad de elegir. A los clientes les gusta la sensación de que hay una variedad deslumbrante de productos y que parecen muy gratificantes. Si hay muy poca fruta, la frutería parecerá vacía y los clientes se darán la vuelta y abandonarán la tienda con solo un vistazo. Si es muy poca, empaquete la fruta más apretada para que luzca más concentrada y rica que suelta. Si el poder adquisitivo del cliente es débil, compre más frutas comunes para combinar con otras frutas de temporada. Si no puede venderlas, le costará mucho dinero. Si el poder adquisitivo del cliente es aceptable y está dispuesto a adoptar a los primeros en términos de concepto, se puede aumentar el precio unitario del cliente y se puede fijar el precio de las frutas de mejor calidad según su frescura.