Cómo cocinar edamame en casa

La soja, también conocida como soja vegetal, es una soja vegetal entre los cultivos de soja que se utiliza especialmente para las vainas tiernas y frescas. La soja es soja fresca con vaina, que puede expulsar a los espíritus malignos y aliviar el dolor, eliminar el edema, eliminar el calor del estómago, eliminar la estasis sanguínea y son medicamentos desintoxicantes. Como tienen pelos en las vainas, se llaman edamame.

Edición del método de producción

Ejercicio 1

1. Lavar el edamame y cortar ambos extremos.

2. Después de lavar con agua, frotar con sal gruesa.

3. Hierva agua en una olla, agregue el anís estrellado, los granos de pimienta, el hinojo y las rodajas de jengibre, cocine hasta que estén fragantes y agregue el edamame.

3. El fuego está hirviendo. Baje el fuego, abra la tapa y cocine durante unos 7 minutos. Después de hervir, quitar la espuma y añadir sal al gusto.

4. Abre la tapa con frecuencia. El edamame se volverá suave y amarillo con facilidad y estará bien. Apaga el fuego. Puedes probarlo sin sacarlo. No cambiará de color cuando lo saques. [1]

Ejercicio 2

Ingredientes: 500 gramos de edamame.

Complementos: 2 hojas de laurel, 1 anís estrellado, 1/2 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de hinojo, 1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de agua.

Ejercicio 3

1. Lavar el edamame recién comprado.

2. Remojar el edamame lavado en agua ligeramente salada durante un rato.

3. Saca el edamame remojado, enjuágalo ligeramente con agua y luego escúrrelo. Tome una olla grande nueva, ponga el edamame en ella, vierta una cantidad adecuada de agua en el edamame, luego agregue las hojas de laurel, el anís estrellado, los granos de pimienta, el hinojo y la sal en la olla grande.

4. Primero hierve el agua a fuego alto, luego cocina a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos. No la saques inmediatamente después de apagar el fuego. Cocine a fuego lento el edamame por un tiempo. De esta manera quedará muy sabroso. El tiempo de cocción a fuego lento es libre y el sabor está cocido.

5. Ya está lista la merienda de verano.

Editor de consejos de cocina

Puedes conservar las especias que no te gusten. Creo que sería una gran sensación tomar una cerveza y un poco de edamame en el Mundial.