Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué puedes hacer si no puedes terminar los melocotones?

¿Qué puedes hacer si no puedes terminar los melocotones?

Si no puedes terminar los melocotones, puedes hacer mermelada de melocotón.

Lavar y pelar los melocotones, quitarles el corazón, añadir el azúcar de roca y llevar a ebullición. Después de hervir, dejar hervir durante dos minutos. Después de enfriar, poner en un recipiente.

El melocotón es una fruta comestible esférica que tiene funciones como embellecer la piel, despejar el estómago, humedecer los pulmones y eliminar las flemas. Su contenido de proteínas es el doble que el de las manzanas y las uvas, y siete veces más que el de las peras; su contenido de hierro es tres veces más que el de las manzanas y cinco veces más que el de las peras. Se la conoce como la reina de las frutas.