¿Cuáles son las delicias especiales en la provincia de Henan?
Como una de las ciudades históricas y culturales más famosas de China, Henan tiene una cultura gastronómica rica y diversa. Las siguientes son algunas de las especialidades de Henan:
1. Fideos estofados: hervir los fideos. y agregue Una especie de sopa de fideos hecha con diversas verduras, carne, etc., especialmente los fideos estofados en Zhengzhou, tiene un sabor rico y rico y un sabor único.
2. Jamón: El jamón Xinyang es el más conocido del mercado. Tiene un sabor suave y salado y un rico aroma infinitamente memorable.
3. Malatang: similar a la olla caliente, pero los platos en la olla caliente están separados, mientras que Malatang pone varias verduras, carne, etc. en la olla y los cocina al mismo tiempo, y luego agrega pimienta. y Pimienta y otros condimentos.
4. Aperitivos de Henan: incluyen galletas confitadas, pasteles de sésamo, twists, camelia oleifera, etc., que tienen un sabor único y delicioso y son uno de los manjares tradicionales de Henan.
5. Cocina de Henan: La cocina tradicional de Henan, como el cordero estofado, el cordero salteado con cebolletas, el pollo salteado con jengibre y cebolletas, etc., tiene una variedad de sabores y está llena de sabores locales. características.
6. Fideos con carne: Los fideos con carne en Xinyang, Henan, son un manjar con una textura suave, carne tierna y una rica sopa carnosa.
Las anteriores son sólo algunas de las especialidades de Henan, y hay muchos manjares deliciosos.
Henan es una provincia con una larga historia y una de las importantes cunas de la cocina china. A continuación se enumeran algunas delicias famosas de la provincia de Henan:
1. Fideos estofados: también llamados fideos con salsa, es una comida tradicional famosa en Luoyang. Utiliza fideos blancos masticables y masticables como ingrediente principal, junto con una rica y deliciosa sopa de carne y una variedad de condimentos.
2. Fideos desmenuzados Youpu: este es un refrigerio especial en Xuchang, Henan. Está hecho con fideos anchos desmenuzados a mano como ingrediente principal y se combina con aceite de chile picante, rico y atractivo y sésamo. salsa única.
3. Serie de cocina de Henan: la cocina de Henan es una cocina local en Henan representada por cocinas de Kaifeng, Xinyang y otros lugares. Platos como el tofu en olla de piedra, los champiñones ostra estofados, los pepinos mezclados con salsa de jengibre y los aros quemados tienen un sabor único y son ricos en nutrientes.
4. Dumplings de Laohekou: Laohekou se encuentra en el cruce de Hubei y Henan. Los dumplings son famosos por su finura y ligereza. Es muy particular desde el aspecto hasta el interior. La piel exterior es blanca y lisa, y el relleno es fresco y tierno.
5. Fideos estofados de Henan: similares a los fideos estofados de Luoyang, pero con una masa más ancha y una salsa más rica.
6. Té de Henan: Henan es una de las principales provincias productoras de té. En el norte de Henan se encuentran el famoso té Lushan Yunwu y el té Yueyang Lou.
Las anteriores son sólo algunas de las delicias famosas de la provincia de Henan, y hay muchos bocadillos especiales locales que vale la pena probar.