¿Cuáles son las costumbres durante el Festival de Primavera en Honghu?
Cinco camarones hacen bagre, comúnmente conocido como "linterna de camarón" y "camarón jugador" Se realiza con 11 personas. Se ha extendido en el lago Honghu durante muchos años.
Cuando los cinco camarones están cocinando bagre, los gongs y los tambores hacen ruido, los camarones saltan y el bagre salta entre los camarones. Es muy animado y tiene un fuerte sabor a ciudad de agua y características locales de Jingchu. .
Dos: Actuación de danza del dragón
Durante las vacaciones, la gente de Tujing Village, Fengkou Town bailará el dragón. Durante la danza del dragón, el dragón sigue a la hortensia y realiza varios movimientos, intercalados entre sí, mostrando constantemente diversas posturas como girar, agitar, inclinarse hacia atrás, arrodillarse, saltar y temblar.
Tres: Comprar artículos de Año Nuevo
En Honghu, comprar artículos de Año Nuevo también se llama "Año Comercial". El mercado estaba particularmente animado hace un año y lo más llamativo era el olor único a tocino de Honghu. Tocino, pato, pollo, pescado y casi cualquier carne comestible se puede convertir en tocino en Honghu. Entre estos embutidos, el pescado curado es imprescindible en cualquier hogar.
El método más tradicional de elaboración de pescado curado en Honghu es cocinar pescado curado al vapor, por lo que después del solsticio de invierno, cada hogar comienza a secar el pescado curado, que se puede comer desde principios de Año Nuevo. La tortuga también es un sabor indispensable para la cena de Nochevieja de la gente Honghu. La tortuga de caparazón blando de Honghu es una de las especialidades famosas del lago Honghu. La tortuga de caparazón blando que se produce aquí tiene una carne regordeta.
Cuatro: Cena de Nochevieja
En Honghu, la dieta de Año Nuevo es muy particular. Cuando nos levantamos por la mañana, todos tienen que tomar té juntos. Los postres como dátiles nevados, frutas de Beijing, cáscaras, frutas, rodajas de magnolia y dulces de arroz frito se llaman "té seco". Después del té seco, coma nueve platos de kimchi, panceta de cerdo estofada, patas de pollo, orejas de cerdo, panceta de cerdo, tofu seco, algas marinas, carne de res, mollejas de pollo y manitas de cerdo.
Cinco: Día de Año Nuevo
En Honghu, comer Yuanxiao o huevos escalfados en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar significa que comer lingotes de oro te hará rico en Año Nuevo.