¿Cómo freír sandía para que quede riquísima?

La deliciosa forma de sofreír sandía es la siguiente:

Herramientas/Materiales: 250 gramos de sandía, 50 gramos de ajo, 10 ml de aceite licuado, una pequeña Cantidad de sal, 5 ml de salsa de soja light.

1. Quita la piel exterior del melón, no la quites muy gruesa, simplemente raspa una capa fina.

2. Cortar la sandía pelada en trozos de tamaño mediano.

3. Triturar los ajos pelados.

4. Pon una cantidad adecuada de aceite licuado en el wok.

5. Después de que el aceite esté caliente, poner en la olla el ajo picado y sofreír hasta que suelte el aroma del ajo.

6. Pon los cubitos de sandía en la olla.

7. Sofreír a fuego lento un rato.

8. Poner en la olla una cantidad adecuada de salsa de soja ligera.

9. Sofreír la salsa de soja light y la sandía de manera uniforme.

10. Añade una cucharada de agua.

11. Sofreír el melón hasta que quede suave y tierno, después añadir una pequeña cantidad de sal al gusto.

12. Revolver bien nuevamente.

13. Vierte la sandía frita en un plato. ¡A la familia le gusta este plato ligero, delicioso y suave!