Qué hacer si una sartén se incendia
Paso uno: cálmate y apaga el fuego
Después de que el cárter de aceite esté en llamas, cálmate rápidamente y apaga el fuego para evitar que el cárter de aceite se siga calentando. y el fuego seguirá ardiendo.
Paso 2: Utiliza las herramientas que tienes a tu alrededor para apagar el fuego
Cuando se produce un incendio en la cocina de una casa, si el fuego inicial no es grande, puedes utilizar un toalla mojada, trapo mojado, etc. para cubrir directamente el wok. Cubrir el fuego para "sofocar" el fuego.
Cuando el aceite de cocina de la olla se incendia por exceso de temperatura, podemos tapar rápidamente la olla para apagar el fuego. Si no tienes tapa de olla, puedes colocar algo más en tus manos, como un lavavajillas, siempre que pueda cubrirla.
De hecho, las verduras también son "extintores" naturales. Las verduras cortadas también pueden apagar incendios si se ponen rápidamente en la olla.
No hay duda de que un extintor puede apagar un incendio rápidamente. Si tiene las condiciones en casa, puede tener una manta extintora de repuesto, que pueden usar hombres, mujeres, ancianos y jóvenes. Cuando se produce un incendio, simplemente cúbralo con la manta extintora para aislar el aire. Es seguro y eficaz.
Causas del incendio del cárter de aceite
Derrame de aceite
El aceite del cárter se desborda hacia la llama abierta, lo que provoca que el aceite se queme y se incendie, incluido el El aceite sale disparado de la sartén. Se produce un incendio al girar la cuchara.
Combustión espontánea al calentar
El aceite de la olla se calienta durante mucho tiempo, provocando una combustión espontánea. Esta situación es más común cuando utilizamos mucho aceite al cocinar. Además, el tiempo de calentamiento es largo, por lo que puede producirse un incendio, así que preste especial atención al control del tiempo de cocción.
El fuego de un cárter de aceite no se puede extinguir con agua.
El punto de ebullición del agua es de unos 100 grados, mientras que el punto de ebullición del aceite es de unos 300 grados cuando se añade agua al fuego. cárter de aceite, el agua es más pesada que el aceite. Cuando llega al fondo de la olla, hierve y se evapora rápidamente, y el aceite se convierte en pequeñas gotas de agua que flotan en el aire y se mezclan con los gases inflamables en el aire, posiblemente provocando llamas. Corre hacia toda la cocina y se incendia.