Cómo hacer patas de pollo con pimientos encurtidos

1. Lava primero las patas de pollo y luego córtalas por la mitad para que queden más ricas.

2. Blanquear las patas de pollo en agua y sal.

3. Blanquearla y lavarla, luego ponerla en una olla y añadir agua para cocinarla hasta que se pueda pinchar con los palillos.

4. Llena un bol con un poco de agua fría, introduce las patas de pollo en el agua fría y lávalas.

5. Echar el mijo y la pimienta en el recipiente.

6. Vierta las patas de pollo lavadas en el mijo.

7. Caliente agua hirviendo para cubrir las patas de pollo. Utilice palillos para revolver las patas de pollo y el mijo. Déjelo durante unas dos horas. Las patas de pollo estarán sabrosas y las patas de pollo encurtidas. Listo. Sencillo. Bueno, ¿lo has aprendido?

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