La situación actual de los platos de tres platos de Jiangchuan
Jiangchuan "Three Courses" es un restaurante de tres platos ubicado en Lijia Courtyard, Zuowei Village, Jiangcheng Town, Jiangchuan County, Yuxi City, Yunnan. Ha pasado de ser un pequeño restaurante para parejas a convertirse en una conocida empresa de catering en la provincia con 6 cadenas de tiendas.
Los "tres platos" absorben la esencia de diversos métodos de cocina popular (pollo, oveja, pescado). Las principales materias primas provienen de la gente local, y cada plato se prepara y procesa estrictamente según diversos condimentos. Su fórmula única hace que tenga un color brillante y un sabor atractivo. Es muy elogiado, favorecido por los gourmets y amado por invitados de todo el mundo. Se ha convertido en el plato estrella de Jiangchuan.