¿Cuáles son las especialidades de Shantou?
1. Naranja de Chaozhou
La naranja de Chaozhou es una de las variedades de frutas famosas en el área de Chaoshan y también es un ingrediente común en la cocina de Chaozhou. El área de Chaoshan tiene hermosos paisajes y un clima agradable. Es la ciudad natal de las frutas en el sur y se puede oler la fragancia de las frutas que reverbera en el aire durante todo el año.
2. Plato tributo a Chaoshan
La comida tributo a Chaoshan, encurtidos, se elabora cortando hojas de mostaza en tiras, secándolas al sol, añadiendo sal, jengibre rallado, un poco de azúcar y una cantidad adecuada de vino blanco. Melosos, crujientes y deliciosos.
3. Aceitunas de Chaoshan
Las aceitunas de Chaoshan son una parte importante de la cultura alimentaria de Chaoshan y tienen un rico valor nutricional y efectos medicinales. Sus exquisitas y exquisitas técnicas de producción tienen una historia de miles de años en el área de Chaoshan.
4. Albóndigas de ternera Chaoshan
Las albóndigas de ternera Chaoshan, el nombre colectivo de las albóndigas de ternera Chaoshan Jieyang, son uno de los snacks de Chaoshan. Las materias primas son principalmente carne de res y almidón, y también es un refrigerio famoso en Guangdong. Presta atención a la elaboración manual y tiene una textura crujiente. Se divide en albóndigas de ternera y albóndigas de tendón de ternera.
5. Pastel de primavera de Chaozhou
El pastel de primavera de Chaozhou es un delicioso snack con características únicas de Chaozhou, Guangdong, también conocido como rollito de primavera de Chaozhou. Costumbres gastronómicas festivas. De forma rectangular, dorada y bonita, crujiente por fuera y tierna por dentro se le conoce como de rico sabor. Relleno crujiente y salado.