¡Por favor, dame un menú sencillo de comida fría!
Este es un aperitivo famoso en la comida occidental. Por su sabor picante se les llama huevos rellenos.
Este plato es fácil de hacer y está delicioso. Y los huevos son ricos en nutrientes, especialmente la yema. Además de ser ricas en nutrientes y lecitina saludable, las yemas de huevo también contienen ingredientes saludables inesperados: luteína y zeaxantina.
La luteína y la zeaxantina tienen fuertes efectos antioxidantes, especialmente para la protección ocular. Estas dos sustancias ayudan a los ojos a filtrar los dañinos rayos ultravioleta, retrasan el envejecimiento ocular, previenen enfermedades oculares como la degeneración macular y las cataratas y también son buenas para el corazón.
Así que la yema de huevo es un buen producto de protección ocular. ¡Comer más yemas de huevo puede hacer que nuestros ojos brillen y sean penetrantes!
En ese sentido, realmente no sé si este plato son huevos rellenos o huevos de ángel.
Ingredientes:
4 huevos, 1 cucharadita de vinagre blanco (5ml), 2 cucharadas de mayonesa (15ml), 1 cucharadita de mostaza (5ml), 1/4 cucharadita de pimienta negra (1,5g ), sal.
Práctica:
1. Hervir una cantidad adecuada de agua en la olla, poner suavemente los huevos en el agua hirviendo y cocinar durante 10 minutos;
2 Saca los huevos buenos y sumérgelos en agua fría para que se enfríen, luego saca las cáscaras;
3 Corta los huevos por la mitad verticalmente, saca las yemas, ponlas en un bol y tritúralas. las yemas con una cuchara;
4. Agrega la mayonesa, el vinagre blanco, la mostaza, la pimienta negra y la sal y mezcla bien;
5. Pon las yemas de huevo revueltas en la cinta adhesiva y Coloca flores sobre las yemas de huevo originales en las claras.