La langosta de Boston está muerta. ¿Puedo comerlo?

La langosta de Boston está muerta y lista para comer. En circunstancias normales, las langostas muertas son comestibles, pero no son tan sabrosas como las langostas frescas. Al hervirlo o cocinarlo al vapor, debes calentarlo por un tiempo y esperar hasta que esté completamente cocido antes de comerlo, así que cómelo tan pronto como lo compres. Si lleva mucho tiempo muerta y se ha echado a perder, no la comas para evitar la diarrea. Debido a que los cangrejos de río producirán una gran cantidad de bacterias en sus cuerpos después de morir, y estas bacterias son difíciles de tratar sin importar cuán alta sea la temperatura, así que trate de no comerlas.

Langosta de Boston, también conocida como cangrejo americano, langosta de Boston, etc. , es un artrópodo perteneciente al género Eriocheir y vive en océanos fríos. La carne es tierna y tierna, y el producto es rico en proteínas, bajo en grasas, vitaminas A, C, D y calcio, sodio, potasio, magnesio, fósforo, hierro, azufre, cobre y otros oligoelementos, y es delicioso.