Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Beber una copa de vino tinto al día realmente puede prevenir el cáncer?

¿Beber una copa de vino tinto al día realmente puede prevenir el cáncer?

¿Beber vino ayuda a prevenir el cáncer?

¿SÍ? Pero beber mucho.

Las investigaciones sobre el vino pueden prevenir el cáncer continúan, apuntando principalmente a que el vino contiene resveratrol, un compuesto que inhibe los tumores, entonces ¿por qué beber? ¿El vino todavía no previene el cáncer? La respuesta está en la cantidad.

La investigación actual sobre la capacidad del resveratrol para inhibir tumores solo permanece en la etapa experimental con ratones; además, en el experimento, a ratones que pesaban decenas de gramos se les administró de 2 a 5 gramos de resveratrol para producir el efecto. de inhibir los tumores; si todos tuvieran que beber vino para absorber la misma cantidad de resveratrol, ¡habría que beber unos 2.500 vasos para obtener el mismo peso de resveratrol! Sin mencionar que la diferencia de peso entre humanos y ratones es enorme. Entonces, si quieres confiar en beber vino para lograr el efecto de inhibir los tumores, creo que no es necesario;

Pero si lo miras desde la perspectiva de una bebida saludable, creo que sí lo es. Efectivo siempre que no sea adictivo ni excesivo, y el vino es una bebida para compartir con otros. Si puedes beber con frecuencia con amigos, ¡creo que estarás de buen humor!

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