Cómo hacer huevos revueltos con algas

Ingredientes: algas desmenuzadas, 3 huevos, 3 ajos, 3 chiles secos, un poco de sal, media cucharada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja.

Ejercicio:

1. Los ingredientes necesarios están listos.

2. Limpiar las algas, hervir agua en una olla, añadir las algas preparadas después de que hierva el agua, blanquearlas durante unos 1-2 minutos, retirar y controlar el agua.

3. Cortar las algas secas en trozos pequeños y colocar en un plato para su uso posterior.

4. Rompe 3 huevos en un bol, añade un poco de sal y revuelve uniformemente, pica los ajos y corta el chile seco en trozos pequeños.

5. Calentar el aceite en la sartén, verter el líquido del huevo hasta que cuaje ligeramente, extenderlo con palillos, sofreír y servir.

6. Añade la cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla. Después de calentar, agregue el ajo picado y el chile seco y saltee.

7. Añade las algas cortadas y sofríe un rato, después añade media cucharada de sal y 2 cucharadas de salsa de soja al gusto.

8.Por último añadir los cubitos de huevo sin sazonar.

9. Remueve bien y sirve.

10. Este plato se sirve en la mesa y es muy rico para los niños Dicen que nunca se cansarán de comerlo todos los días.