Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo escribir el origen de las bolas de arroz glutinoso en 50 palabras?

¿Cómo escribir el origen de las bolas de arroz glutinoso en 50 palabras?

Según la leyenda, las bolas de arroz glutinoso se originaron en la dinastía Song. En ese momento, un alimento novedoso era popular en todo el país, que se rellenaba con diversas frutas y cebos para pescado, y el exterior se enrollaba en bolas con harina de arroz glutinoso. Después de cocinarlo, tiene un sabor dulce, delicioso e interesante.

Debido a que este tipo de bolas de arroz glutinoso cocidas en una olla flotan y se hunden, originalmente se llamaba "Aster flotante" y luego pasó a llamarse Yuanxiao en algunas áreas. A diferencia de los norteños, los habitantes de Ningbo tienen la costumbre tradicional de comer bolas de masa en las reuniones familiares en la mañana del Festival de Primavera.

Nota:

La piel exterior de las bolas de arroz glutinoso está hecha de harina de arroz glutinoso, que es muy pegajosa y difícil de digerir. Las personas con mala función gastrointestinal, los ancianos y los niños deben prestar especial atención al comer bolas de masa de arroz glutinoso para evitar la indigestión o la obstrucción al tragar. Hay muchos tipos de bolas de masa y contienen un alto contenido de aceite, lo que afectará la condición de los pacientes con enfermedades crónicas; ;

Además, los rellenos dulces suelen aumentar el nivel de azúcar en la sangre de los pacientes diabéticos; los rellenos de pasta de maní, sésamo y frijoles pueden agravar la condición de los pacientes con enfermedad renal, por lo que se debe prestar especial atención a los pacientes con sobrepeso; o tiene niveles altos de lípidos en sangre, presión arterial alta y diabetes, no debe comer demasiados alimentos que contengan una gran cantidad de grasa y azúcar.

El contenido anterior proviene de: Phoenix. El origen de las bolas de arroz glutinoso y precauciones para comerlas.