¿Cómo pueden las algas marinas ablandarse rápidamente?
Método 1: Cuando solemos hacer algas, las hervimos previamente, echamos agua en la olla y luego echamos una cantidad adecuada de vinagre (unos cinco gramos) en la olla, según la cantidad. de ingredientes que tenga) Luego cubra la olla y cocine durante unos 15 minutos. Las algas cocinadas de esta manera quedarán muy suaves y deliciosas cuando se usen para preparar comidas deliciosas y no dañarán la fragancia de las algas.
Método 2: Del mismo modo, cuando cocines algas marinas, si te quedas sin vinagre en casa, puedes añadir un poco de fideos alcalinos a la olla. Después de agregar los fideos alcalinos, puede cocinar rápidamente las algas (primero lleve el agua a una olla y déjela hervir a fuego alto, luego agregue una cantidad adecuada de fideos alcalinos a la olla. Después de que el fuego vuelva a hervir, agregue las algas. algas y cocine hasta que voltee las algas varias veces durante la cocción, para que se puedan cocinar rápidamente).
Método 3: Primero limpie las algas y séquelas, luego póngalas en la vaporera. En este momento, agregue una cantidad adecuada de agua al fondo de la vaporera, cubra la olla y cocine al vapor a fuego alto. durante unos 30 minutos. Después de cocinar al vapor, sáquelo y colóquelo en un recipiente grande y limpio. Luego vierta una cantidad adecuada de agua en el recipiente, cúbralo con algas y déjelo en remojo durante una noche. Úselo para preparar una comida deliciosa al día siguiente. ser muy suave y verde. Los tres métodos anteriores pueden ablandar rápidamente las algas.