Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Por favor, dame la receta del pastel de suegros.

Por favor, dame la receta del pastel de suegros.

Ingredientes: 500 g de harina, 200 g de manteca de cerdo, 125 g de agua, 50 g de fideos cocidos, 40 g de dados de carne grasa, 80 g de coco, 80 g de cacahuetes, 60 g de semillas de sésamo, 60 gramos de tenedores, 50 gramos de fruta en conserva, 30 gramos de baya de goji y la cantidad adecuada de esencia. 1. Mezcle la harina cocida, el azúcar blanca, los cubos de grasa, los granos de maní, las semillas de sésamo, las chuletas de cerdo, la baya de goji, las frutas en conserva, 50 gramos de manteca de cerdo y la esencia hasta obtener un relleno. 2. Utilice 125 gramos de manteca de cerdo para untar 250 gramos de harina en una masa seca, agregue 25 gramos de manteca de cerdo al agua y amase la harina restante hasta formar una masa. 3. Envuelva la masa seca en la masa de agua y aceite, aplánela y enróllela hasta formar una hoja rectangular. Enrollar la masa a lo largo, hacer dos bolas de masa de 50 g cada una, aplanar la masa para obtener rellenos sin azúcar, apretar la boca de la masa en forma de bollo al vapor, aplanarla hasta formar una torta redonda con un diámetro de unos 5 cm. , y cepilla la superficie con huevo líquido, usa un palillo para hacer pequeños agujeros. 4. Coloca la base del bizcocho en el molde para hornear, mételo en el horno y hornea a fuego lento hasta que el bizcocho se hinche y la superficie esté dorada. Características: Este producto es de color amarillo dorado, crujiente y dulce, y tiene un alto valor nutricional. Nota: Tenga cuidado al presionar en un pastel redondo para evitar exprimir el relleno. El producto tiene un dulzor moderado, una textura esponjosa y buena elasticidad