¿Es mejor lavar las langostas en agua limpia o en agua salada? ¿Cómo lavar la langosta?
Prepara una cantidad adecuada de vinagre y sal, agrégala al agua y mezcla bien, luego introdúcela en la langosta y déjala en remojo durante unos 15 minutos. Después del remojo, la langosta ya está muy limpia. Enjuágala tres veces con agua limpia.
Si no estás seguro, puedes volver a cepillarlo con un cepillo. Lo mejor es usar guantes de colágeno, limpiar primero la piel del cangrejo de río y luego quitarle la panza de la cabeza del camarón. Una vez que las tijeras hayan terminado de cortar, no cortes hasta el final. Al entrar en el medio, saque suavemente el cerebro de camarón para que salga todo el estómago. Luego, sujeta la cola dentro de la colita con las manos y gírala de izquierda a derecha hasta que se desconecte. Saque lentamente los intestinos de los camarones de color gris negruzco y límpielos cuidadosamente.
1. Vinagre Sal Remojar los cangrejos cuidadosamente seleccionados en agua limpia mezclada con vinagre y sal durante 15 minutos para que las langostas escupan la tierra de sus branquias. Después del remojo, la mayoría de los cangrejos de río ya están muy limpios. En este momento puedes lavarlo tres veces con agua limpia y enviarlo a la cocina. Este método es simple y fácil de implementar. El vinagre y el Dongtai son condimentos imprescindibles, por lo que, siempre que conozcas ciertas preparaciones, cocinar cangrejos de río en casa te ahorrará tiempo y esfuerzo.
2. Es difícil limpiar el cangrejo de río automáticamente porque está vivo y tiene dos fuertes abrazaderas de hierro, por lo que no se puede empezar. Entonces, ¿cómo limpiar esta parte de los desechos del cangrejo de río? De hecho, los cangrejos de río se pueden limpiar automáticamente.
Después de comprar cigalas, no te apresures a comerlas. Ponlo en una olla, agrega un poco de sal y déjalo en remojo en agua casi limpia durante 24 horas. Después de gatear en la caja durante un día, la tierra en la cavidad abdominal básicamente burbujeaba. Al mismo tiempo, debido al efecto del agua ligeramente salada, el cangrejo de río también vomitó la tierra del cuerpo, matando dos pájaros con uno. piedra.
3. Limpieza manual Cuando compres este cangrejo de río en casa, remójalo en agua durante 1 hora antes de limpiarlo. También puedes utilizar dos tanques de peces de colores. No basta con lavar la superficie del cangrejo de río. Debido a que las condiciones para el crecimiento y desarrollo de los cangrejos de río y los alimentos que comen están llenos de limo y algas, el interior de los cangrejos de río debe limpiarse y ordenarse antes de comerlos.
Retiramos la capa superior del cangrejo de río y veremos que la bolsa del estómago es el sistema digestivo. Hay una tira en la cavidad abdominal del cangrejo de río que transporta los nutrientes entregados por la bolsa del estómago, que es similar al intestino y debe limpiarse. Simplemente agarre el ala central de la cola del cangrejo de río con las manos y sáquela, y podrá quitarla fácilmente.