La diferencia entre algas y algas
Diferentes miradas, diferentes gustos.
1. La apariencia es diferente: los tubérculos de las algas están agrandados, la capa exterior está muy arrugada, el polvo blanco está bien y es fácil de descontar. Las algas tienen poco brillo, son de gran tamaño, de color amarillo, tienen menos contenido de agua y no son tan brillantes como las algas marinas.
2. Sabores diferentes: A las algas se les añade gran cantidad de sal durante el proceso de elaboración, además de especias como el aceite de chile. Nori tiene un sabor naturalmente salado.