Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo almacenar y conservar frutas y maíz frescos?

¿Cómo almacenar y conservar frutas y maíz frescos?

La mejor manera es envasarlo al vacío de forma independiente, luego congelarlo rápidamente, controlar estrictamente la temperatura y almacenarlo a una temperatura ambiente inferior a -18 grados. Se puede almacenar durante al menos medio año.

Puedes embolsarlo en casa, atarlo bien y guardarlo en el congelador, normalmente durante más de tres meses.