Recetas y efectos de las nueces hervidas

Proceso de producción

Al hacer nueces hervidas, las nueces se sumergen completamente en el agua de la olla y luego se cuecen al fuego, ya que las nueces en sí son altamente alcalinas, lo que provoca la reacción química con el agua. a altas temperaturas hace que toda la olla de agua se vuelva tan negra como la tinta, por lo que las nueces hervidas son negras desde la cáscara hasta la pulpa y el color es muy feo. Después de cocinarlas, es necesario exponerlas al sol. El propósito es secar las nueces de manera uniforme. El último proceso de producción es colocarlas en una balsa de bambú y hornearlas bajo fuego de carbón a alta temperatura hasta que estén secas. Por supuesto, hay un proceso menos que el mencionado antes: tocar manualmente para hacer un dial manual. Básicamente, se necesitan 3 días para hacer nueces hervidas.

Valor nutricional

1. Las nueces hervidas contienen más proteínas y ácidos grasos insaturados necesarios para la nutrición humana. Estos ingredientes son sustancias importantes en el metabolismo de las células del tejido cerebral, que pueden nutrir las células cerebrales y mejorar la función cerebral;

2. Las nueces hervidas pueden prevenir la arteriosclerosis y reducir el colesterol; además, las nueces también se pueden utilizar para tratar la diabetes no insulinodependiente; las nueces también tienen efectos analgésicos en pacientes con cáncer, aumentan los glóbulos blancos y protegen el hígado;

< pag >3. Las nueces hervidas contienen una gran cantidad de vitamina E. El consumo regular puede hidratar la piel y el cabello, y puede hacer que la piel esté húmeda, suave y elástica;

4. Cuando se sienta cansado, mastique algunas nueces, lo que puede aliviar la fatiga y el estrés, y no se enojará fácilmente si come demasiado