Cómo hacer rábano en leche de soja Yonghe y arroz con cerdo estofado

Rábano agridulce seco

Ingredientes: 5000g de rábano blanco, 200g de vinagre blanco, 500g de azúcar blanco, 150g de vino blanco, 25g de fideos con pimienta, 15g de anís de 2 estrellas

< Método de preparación: Cortar las raíces de los rábanos, lavarlos, cortarlos en tiras cuadradas de 5 cm de largo y 1 cm, secar hasta que estén 80% secos, agregar sal refinada, azúcar blanca, vinagre blanco, glutamato monosódico, Azúcar blanco, anís estrellado y granos de pimienta, amasar uniformemente y luego verter. Agregue vino blanco y póngalo en el frasco vertedor, selle la boca del frasco con agua y se podrá comer después de dos semanas.

Las tiras de rábano agridulce son crujientes, fragantes y dulces, mientras que las tiras de rábano agridulce son picantes y ácidas y se pueden utilizar como aperitivos o snacks.