Cómo hacer ensalada de muslos de pollo y arroz

2 muslos de pollo, 5 rodajas de jengibre, 4 dientes de ajo, 0,5 cucharadas de salsa de ostras, 1,5 cucharadas de Lin Wei, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción, 100 ml de agua , cantidad adecuada de aderezo para ensalada, 1 plato de arroz.

Método de trabajo

1. Al comprar muslos de pollo, pida al vendedor que le quite la piel y los huesos, corte el jengibre, pique cada diente de ajo y reserve;

2. Siéntese en la olla, vierta el aceite, agregue las rodajas de jengibre y los dientes de ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue las piernas de pollo;

3. Freír ambos lados hasta que estén dorados, revuelva todos los condimentos de manera uniforme y vierta. en la olla;

4. Después de que el fuego hierva, tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que solo quede una pequeña cantidad de jugo, luego retíralo de la olla.

5. Cubrir el arroz con los muslos de pollo cocidos y verter encima el aderezo para ensalada.